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Découvrez notre cuisine NordiQC urbaine! Inspiré par la nouvelle cuisine scandinave, notre harmonieux mélange de techniques ancestrales et modernes nous permet de créer des plats savoureux et originaux en utilisant des produits d’ici parfois oubliés ou inexplorés. Vous allez découvrir ou redécouvrir notre nature s’exprimer au fil des saisons avec la fraicheur de nos produits qui vous seront servis graduellement
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Notre chef Le chef du bistro, Yoan Bouillon, a créé un concept inspiré des tendances de la gastronomie nordique. La cuisine scandinave se distingue par ses produits frais présents dans son environnement et des techniques de cuisson innovatrices : revisiter le passé pour s’en inspirer de manière à créer de nouvelles saveurs. Le résultat : fraicheur, pureté et
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MESSAGE IMPORTANT ! Chers clients, Nous aimerions vous informer que le Bistro PART ici revoit sa vocation et n’offrira plus les services de déjeuners, diners et soupers tels que vous les connaissez. Le restaurant demeure toutefois ouvert pour vos événements et vous pouvez réserver votre prochain diner ou souper de groupe en appelant au 514.526.7278 poste 228. Si
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